Recette de Ramen facile



Vous aimez la cuisine japonaise ? Devinez quoi, nous aussi ! Mais soyons honnêtes, on aime aussi quand ce n’est pas trop compliqué. C’est pourquoi on vous propose ici une recette de ramen japonais que vous pouvez faire facilement, avec un robot de cuisine comme le Thermomix par exemple. Si vous souhaitez en savoir plus […]

Boeuf Teriyaki



Le bœuf teriyaki est une recette japonaise traditionnelle qui consiste à mariner le bœuf dans une sauce soja sucrée, puis à le griller ou à le cuire à la vapeur. Le bœuf teriyaki est un plat savoureux et épicé, et il est facile à préparer. Si vous aimez les recettes japonaises, alors vous adorerez certainement […]

Tofu mariné à la Japonaise



Le tofu est une nourriture traditionnelle de la cuisine asiatique, en particulier de la cuisine chinoise et japonaise. Le tofu est fabriqué à partir de graines de soja et contient une haute teneur en protéines. Il a été introduit au Japon au 8ème siècle par les moines bouddhistes et est devenu un aliment très populaire, […]

Tataki de thon



La cuisine japonaise est connue pour ses plats typiques tels que le sushi et le sashimi. Cependant, la cuisine japonaise propose également d’autres mets délicieux à base de poisson et de thon. Le tataki de thon en est un exemple parfait. Il n’est plus à prouver que les Japonais sont de gros consommateurs de poissons […]

Boulette de poulet Japonaise



La boulette de poulet japonaise est une recette traditionnelle très appréciée. Les boulettes de poulet sont généralement accompagnées de riz et de légumes, et sont souvent servies en tant que plat principal. Elles peuvent être cuites au four, à la poêle ou même grillées, et sont généralement accompagnées d’une sauce soja ou d’un assaisonnement piquant. […]

Recette de Pak Choï



Le pak choï est une variété de chou originaire d’Asie, largement cultivé en Chine, au Japon, en Corée du Sud, au Vietnam et dans d’autres pays asiatiques. Le pak choï fait partie des légumes phares dans ces régions et il est souvent consommé cru en salade, mais il peut également être cuit et utilisé comme […]

Mayonnaise Japonaise



Si vous appréciez les saveurs de la cuisine japonaise, vous avez sûrement déjà du gouter la mayonnaise japonaise (ou kewpie), peut-être même sans le savoir. Cette mayo est épaisse et crémeuse et elle est souvent utilisée dans la cuisine japonaise. Basiquement, elle est composée de jaunes d’œufs, de vinaigre, d’huile et de sel et a […]